Queso Apolonio de oveja añejo reserva

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QUESO APOLONIO DE OVEJA AÑEJO RESERVA DE SABAS JAMONES

DESCRIPCIÓN

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de oveja, fermentos de leche, cloruro de calcio, lisozima (obtenida de huevos), cuajo y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energetico	487 Kcal / 2017 Kj
Grasas total	41.7 g ; de los cuales saturadas: 29,8 g
Hidratos de Carbono	1,1 g de las cuales azucares: 0 g
Proteinas	26,8 g
Sal	1,9 g

MÁS INFORMACIÓN

Tras el éxito conseguido por sus exquisitos quesos, la familia aumenta la producción y los hijos de don Apolonio Mata, la nueva generación, pasa a hacerse cargo de la producción a partir de 1985. Los diferentes tipos de queso que se elaboran, en Quesos Don Apolonio utilizan como materia principal, leche de rebaño manchego alimentados en la zona de Castilla-La Mancha, ricas en pastos, de excelente calidad.

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Información adicional

Peso	2,00 kg
PORCION	CUÑA 750G, MEDIO

1 valoración en Queso Apolonio de oveja añejo reserva

4,0 Valoración

1-1 of 1 reseña

Juan Francisco Delgado Romero
Cliente Sabas verificado/a

01/05/2024

buen queso

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Queso Apolonio de oveja añejo reserva

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