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El Morcón de bellota es una buena muestra de nuestra apuesta por la tradición y los formatos con los que ya nuestros abuelos disfrutaban los productos Ibéricos. Nuestro Morcón de bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y su mezcla de carnes de categoría extra.

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Descripción

MORCÓN DE BELLOTA DE SABAS JAMONES

El Morcón de bellota es una buena muestra de nuestra apuesta por la tradición y los formatos con los que ya nuestros abuelos disfrutaban los productos Ibéricos. Nuestro Morcón de bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y su mezcla de carnes de categoría extra.

Además la fórmula tradicional de nuestro adobo (en este caso también empleamos una receta propia con casi cien años de antigüedad). Sal, especias naturales y aditivos, hacen que, tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad. Así como unas características organolépticas singulares que junto a su gran formato. Resultando un guiño a la tradición y a los sabores más clásicos de nuestra tierra.

Tiempo medio de Curación: mínimo 80 días desde el adobo.

INGREDIENTES

Carne y grasa de cerdo iberico, sal, pimenton, ajo, dextrosa, dextrina, proteina de soja, proteina de leche, especias, emulgentes(e-450), antioxidantes(e-300), conservantes(e-252 y e-250)

ALMACENAMIENTO

Conservar en refrigeración a una temperatura entre 1 ºC y 5 ºC.

ENVASADO Y EMBALADO

Las piezas son envasadas al vacío.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

1 año desde la recepción del producto.

 

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Información adicional

Peso0,60 kg
PORCION

MEDIO, ENTERO

5 valoraciones en Morcón de bellota

  1. VICTORIA GÓMEZ DE LA TORRE GUTIERREZ (propietario verificado)

  2. INMACULADA R. (propietario verificado)

  3. Antonio c. (propietario verificado)

  4. Carlos García González (propietario verificado)

    Muy rico.

  5. ROMERO CAULI ESTUDIO JURIDICO SC (propietario verificado)

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