Descripción
5 PLATOS DE JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA DE SABAS JAMONES
Te ofrecemos un plato de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica que siga el control de todo el proceso de producción. La selección de sus extremidades posteriores, el salado, el secado y su lenta maduración en bodega que les confieren unas propiedades nutritivas y organolépticas que destacan por su calidad entre la producción de Jamones de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica de nuestra zona.
La calidad de este Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% está garantizada, además, por un estricto proceso de análisis que certifica tanto su idoneidad genética como su alimentación natural a base de piensos producidos en la misma finca.
- Peso: 100 g (cada uno)
- Tiempo medio de Curación: 30 meses desde la entrada en salazón.
- Raza: Certificada por una entidad de inspección.
- Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación.
- Factor alimentación: Alimentación fundamentalmente de cereales, leguminosas.
ALMACENAMIENTO
El plato de finas lonchas ha de conservarse en la nevera y sacar unos minutos antes de consumir para que se atempere.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
6 meses desde la recepción del producto.
INGREDIENTES
JAMÓN DE CERDO, SAL, CONSERVADORES (E-252, E-250) Y ANTIOXIDANTE (E-301).
Precinto verde, identifica al Jamón de Cebo de Campo 75% raza ibérica de SABAS JAMONES que procede de ejemplares
del alimentados en su etapa de engorde con piensos
de cereales y leguminosas y con hierbas del campo y también en las dehesas.
También tenemos otros productos, como el jamón que te muestran nuestros profesionales. Pincha aquí
Valoraciones
No hay reseñas todavía