Jamón de cebo Ibérico 50% raza ibérica

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JAMÓN DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBÉRICA
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA SOBRE 100GR
JAMON ENFUNDADO
(28 valoraciones de clientes)

El Jamón de Cebo iberico 50% Raza Ibérica, de sabor exquisito y que en Sabas Jamones te lo ofrecemos a un precio especial y en diferentes formatos.

Producto Gourmet que encanta al consumidor del buen jamón ibérico.

La curación natural de este Jamón Cebo 50% Raza Ibérica es de 30 meses.

€115,00 – €165,00

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Enfundada y protegida para el transporte
Corte a cuchillo profecional. Rogamos que si deseas el hueso del jamon lo comentes en nota del pedido.
Se lo loncheamos a maquina con un alto rendimiento.Rogamos que si deseas el hueso del jamón lo comentes en nota del pedido.
Le deshuesamos y desea el hueso nos lo comunica.
Precio del producto:€115,00
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Descripción

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50 % RAZA IBÉRICA DE SABAS JAMONES

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad posterior de cerdos ibéricos, perfilado en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificados según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN

Tras la inspección de las canales, las piezas son identificadas individualmente dentro de cada lote de producción; posteriormente se despiezan, se sangran y pasan a cámaras de refrigeración durante 24 horas, seguidamente se perfilan, se nitrifican y se clasifican por pesos, pasan a contenedores de salazón y posteriormente a cámaras de postsalado, finalmente sufren un proceso de curación en secaderos y bodega de al menos 24 meses.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor nutricional por 100 g
Calorías300 kcal / 1256 KJ
Grasa total19 g
Grasa saturada6 g
Hidratos de carbono 0 g
Azucares0 g
Proteínas32 g
Sal2,78 g

 

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Información adicional

Peso8 kg
Elija el peso de su pieza. Gracias.

DE 7 A 7.50 KG., DE 7.50 A 8 KG., DE 8 A 8.50 KG., DE 8.50 A 9 KG., DE 9 A 9.50 KG, DE 9,5 A 10 KG

28 valoraciones en Jamón de cebo Ibérico 50% raza ibérica

  1. Alicia G. (propietario verificado) –

  2. GREGORIO Velicia (propietario verificado) –

    Muy rico.

  3. Radu Pascan (propietario verificado) –

    Foi muito bom não esperava ficar com saboroso vou comprar mais sem dúvida a está empresa

    Imagen #1 deRadu Pascan
    Imagen #2 deRadu Pascan
    Imagen #3 deRadu Pascan

    • Sabas Palacios (store manager) –

      Muchas gracias¡ De todo el equipo de SABAS JAMONES¡

  4. Jesús Trada Mañez (propietario verificado) –

    De momento, está bueno el jamon.

  5. Anónimo (propietario verificado) –

  6. Antonio montañés (propietario verificado) –

    muy rico

  7. Ismael Marco Aguilar (propietario verificado) –

  8. Anónimo (propietario verificado) –

  9. Antonio montañés (propietario verificado) –

  10. Jesús Torada Mañez (propietario verificado) –

    Como lo pedí.

  11. Javier Alvarez (propietario verificado) –

  12. Luis (propietario verificado) –

    Buenísimo

  13. Manuel R. (propietario verificado) –

  14. Anónimo (propietario verificado) –

  15. Gemma R. (propietario verificado) –

  16. Jose Alberto (propietario verificado) –

  17. Maria Isabel Perez Martinez (propietario verificado) –

  18. Rodolfo Raso Jimenez (store manager) –

    Jamón ibérico de 9 kg filtrado y con grasa la suficiente para conseguir el sabor de buen jamón ibérico,

    Video #1 desde Rodolfo Raso Jimenez

  19. Rodolfo (store manager) –

    Yo compre el de 8,5 a 9 kg . Muy filtrado y un sabor como los jamones de antes

    Imagen #1 deRodolfo

  20. stefano (propietario verificado) –

  21. Lidia Maria M. (propietario verificado) –

    Perfecto

  22. RAFAEL LOZANO GONZALEZ (propietario verificado) –

  23. Chiara Piersanti (propietario verificado) –

  24. Antonio montañés (propietario verificado) –

    estan siempre muy ricos

  25. José María J. (propietario verificado) –

    Producto muy correcto con lo adquirido o incluso mejor de lo esperado , seguiremos confiando en Sabas .

  26. Antonio Manuel de Nacimiento Montaño (propietario verificado) –

    Todo perfecto.

  27. José González Sánchez (propietario verificado) –

    Muy buena relación calidad/ precio.

  28. Mamen (propietario verificado) –

    Excelente calidad-precio,están riquisimos y volvere a repetir seguro,muchísimas gracias

    • Sabas Palacios (store manager) –

      Muchas gracias por su comentario.

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