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(28 valoraciones de clientes)

El Jamón de Cebo iberico 50% Raza Ibérica, de sabor exquisito y que en Sabas Jamones te lo ofrecemos a un precio especial y en diferentes formatos.

Producto Gourmet que encanta al consumidor del buen jamón ibérico.

La curación natural de este Jamón Cebo 50% Raza Ibérica es de 30 meses.

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Enfundada y protegida para el transporte
Corte a cuchillo profecional. Rogamos que si deseas el hueso del jamon lo comentes en nota del pedido.
Se lo loncheamos a maquina con un alto rendimiento.Rogamos que si deseas el hueso del jamón lo comentes en nota del pedido.
Le deshuesamos y desea el hueso nos lo comunica.
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Descripción

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50 % RAZA IBÉRICA DE SABAS JAMONES

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad posterior de cerdos ibéricos, perfilado en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificados según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN

Tras la inspección de las canales, las piezas son identificadas individualmente dentro de cada lote de producción; posteriormente se despiezan, se sangran y pasan a cámaras de refrigeración durante 24 horas, seguidamente se perfilan, se nitrifican y se clasifican por pesos, pasan a contenedores de salazón y posteriormente a cámaras de postsalado, finalmente sufren un proceso de curación en secaderos y bodega de al menos 24 meses.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor nutricional por 100 g
Calorías300 kcal / 1256 KJ
Grasa total19 g
Grasa saturada6 g
Hidratos de carbono 0 g
Azucares0 g
Proteínas32 g
Sal2,78 g

 

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Información adicional

Peso8 kg
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DE 7 A 7.50 KG., DE 7.50 A 8 KG., DE 8 A 8.50 KG., DE 8.50 A 9 KG., DE 9 A 9.50 KG, DE 9,5 A 10 KG

28 valoraciones en Jamón de cebo Ibérico 50% raza ibérica

  1. Alicia G. (propietario verificado)

  2. GREGORIO Velicia (propietario verificado)

    Muy rico.

  3. Radu Pascan (propietario verificado)

    Foi muito bom não esperava ficar com saboroso vou comprar mais sem dúvida a está empresa

    Imagen #1 deRadu Pascan
    Imagen #2 deRadu Pascan
    Imagen #3 deRadu Pascan
    • Sabas Palacios (store manager)

      Muchas gracias¡ De todo el equipo de SABAS JAMONES¡

  4. Jesús Trada Mañez (propietario verificado)

    De momento, está bueno el jamon.

  5. Anónimo (propietario verificado)

  6. Antonio montañés (propietario verificado)

    muy rico

  7. Ismael Marco Aguilar (propietario verificado)

  8. Anónimo (propietario verificado)

  9. Antonio montañés (propietario verificado)

  10. Jesús Torada Mañez (propietario verificado)

    Como lo pedí.

  11. Javier Alvarez (propietario verificado)

  12. Luis (propietario verificado)

    Buenísimo

  13. Manuel R. (propietario verificado)

  14. Anónimo (propietario verificado)

  15. Gemma R. (propietario verificado)

  16. Jose Alberto (propietario verificado)

  17. Maria Isabel Perez Martinez (propietario verificado)

  18. Rodolfo Raso Jimenez (store manager)

    Jamón ibérico de 9 kg filtrado y con grasa la suficiente para conseguir el sabor de buen jamón ibérico,

    Video #1 desde Rodolfo Raso Jimenez
  19. Rodolfo (store manager)

    Yo compre el de 8,5 a 9 kg . Muy filtrado y un sabor como los jamones de antes

    Imagen #1 deRodolfo
  20. stefano (propietario verificado)

  21. Lidia Maria M. (propietario verificado)

    Perfecto

  22. RAFAEL LOZANO GONZALEZ (propietario verificado)

  23. Chiara Piersanti (propietario verificado)

  24. Antonio montañés (propietario verificado)

    estan siempre muy ricos

  25. José María J. (propietario verificado)

    Producto muy correcto con lo adquirido o incluso mejor de lo esperado , seguiremos confiando en Sabas .

  26. Antonio Manuel de Nacimiento Montaño (propietario verificado)

    Todo perfecto.

  27. José González Sánchez (propietario verificado)

    Muy buena relación calidad/ precio.

  28. Mamen (propietario verificado)

    Excelente calidad-precio,están riquisimos y volvere a repetir seguro,muchísimas gracias

    • Sabas Palacios (store manager)

      Muchas gracias por su comentario.

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