Elaboración artesana

Producto garantizado de Isla Cristina (Huelva)

Peso neto 1 KG

22,00 

Descripción

MELVA CANUTERA LOMOS EN ACEITE DE OLIVA DE SABAS JAMONES

Estos filetes de melva canutera son enlatados a mano, preservando su elaboración artesanal y tradicional. Primero se limpia y se desechan las vísceras y la cabeza para posteriormente cocerlos en una disolución de agua y sal. De esta forma permiten un mejor pelado del pescado de forma manual. Esta fase es importante, ya que no se emplean aditivos, por lo que la calidad de los filetes de melva es excelente. Finamente, se envasan en aceite de oliva refinado para conservar en perfectas condiciones estas exquisitas conservas de pescado.

La melva canutera es un producto que tanto niños como embarazadas pueden consumir. Y como tiene un proceso de elaboración artesanal mantienen intactas las propiedades de este pescado azul tan sabroso.

INGREDIENTES

Melva Canutera (67%), aceite de oliva (32%) y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional por 100 g
Valor energético821,70 KJ / 196,26 kcal
Grasas8,76 g
De las cuales saturadas1,5 g
Hidratos de carbono0 g
De los cuales azucares0 g
Proteínas29,31 g
Sal1,65 g

BENEFICIOS

Es un pescado azul perteneciente a la misma familia que los túnidos. Con un alto aporte vitamínico y proteínico. Destacan el fósforo, calcio, vitamina A, D y B, así como Omega 3, muy beneficioso para el sistema cardiovascular.

Información adicional

Peso1 kg

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