4 SOBRE DE LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 75 % RAZA IBÉRICA DE 80 G.

Disfruta en tus desayunos y aperitivos de nuestro LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA de 80 gramos cada sobre. Envasado en sobres al vacío, listos para abrir y servir.

Desde Sabas Jamones te recomendamos sacarlos del frigorífico un tiempo antes de servirlo.

El Lomo es la pieza más noble del cerdo tras el jamón y la paleta. Su originalidad en SABAS JAMONES proviene del cuidadoso proceso de adobo, embuchado en tripas Fibrán y secado/maduración en bodega del músculo íleo espinal (conocido popularmente como cinta de lomo) del cerdo.

La combinación de nuestra receta de adobo, con más de 60 años de antigüedad, el uso de especias naturales de nuestras sierras y la cuidadosa selección genética y alimentación natural de los animales en nuestra finca, le da  una categoría y unas propiedades de sabor y textura de enorme aceptación en el mercado.

Tiempo medio de Curación. mínimo 80 días desde el adobo.

Raza. Certificada por una entidad de inspección.

Factor alimentación.  Alimentación fundamentalmente de Cereales y Leguminosas

También puedes crear tu propia cesta. Te ayudamos con este video

Descubre en nuestra web nuestra amplia variedad de productos servidos al corte y envasados al vacío.