Tinto Arroyo Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.

Presenta un color cereza intenso con leves ribetes cardenalicios. De capa media-alta, limpio, brillante y muy atractivo. En nariz presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla y cacao. Leves recuerdos a toffes y cacaos. En boca muestra un paso fino y elegante. Destacan las moras y fresas muy maduras. Recuerdos a especias y lácteos. Tanino muy redondo y suave.

Tinto Arroyo Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.

Para la familia Arroyo el vino es una pasión muy arraigada, tanto como las cepas de Tempranillo que mima y cultiva en sus viñedos Otero y San Isidro con el que se elabora. Vigor, fuerza y mucha fruta en un vino redondo y suave en la que la fruta tiene una gran presencia. Fresas, frambuesas, arándanos y moras, casi confitadas, con tonos de pastelería. Delicioso, todo pasión, pero Ribera del Duero.