Llevate este lote nº 5 y disfruta de la gran variedad de productos de Sabas Jamones y disfruta la magnífica paleta de cebo de campo ibérica que incluye este lote.

Este Lote Nº 5 de Sabas Jamones incluye la siguiente selección de productos:

-PALETA CEBO CAMPO 5,5  KG APROX.
-1880 MINI HOJALDRINA
-1880 POLVORONES DE ALMENDRA
-TURRON JIJONA 150 GRS EL ARTESANO
-TURRON COCO 150 GRS SUPREMA EL ARTESANO
-CUÑA QUESO DE OVEJA 800 GR. APROX.
-MORCON DE BELLOTA  600 GR APROX,
-LOMO DE BELLOTA 50% 700 GR APROX.
-CHORIZO IBERICO CULAR 550 GR
-SALCHICHON IBERICO CULAR 550 GR
MORCILLA IBERICA DE JABUGO
-CAJA REGALO SABAS

Todo ello presentado en una caja regalo de Sabas Jamones.

Rendimiento si va cortado a Mano: 16 SOBRE DE 125 GRAMOS Y 1 SOBRE DE TAQUITOS DE 200 GRAMOS
BIEN CORTADO A CUCHILLO POR PROFESIONAL MUY FINITO.
CADUCIAD : 4 MESES

179,20 

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Pieza entera enfundada
Corte a cuchillo Profesional. Tenemos cortadores profesionales, si deseas el hueso lo pides en nota del pedido y se lo cortamos
Pieza deshuesada para corte a maquina
Precio del producto:179,20 
Opciones totales:
Total del pedido:

Descripción

LOTE Nº 5 DE SABAS JAMONES

Este maravilloso Lote Nº 5 con paleta de cebo de campo ibérica de Sabas Jamones es el kit completo para llenar tu mesa en estas fiestas o bien idóneo para regalar a ese amigo o familiar. ¿Por qué está tan completo? por su combinación de productos ibéricos, salados y dulces que sirven para rematar un almuerzo o cena.

PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA

La paleta de cebo de campo ibérica tiene una salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad anterior de cerdos, perfilada en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificada según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Paleta de Cebo ibérica 50 % raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

QUESO OVEJA CURADO

  • Corteza: Dura, lisa, con ligeras señales de los paños utilizados y de color natural amarillento o gris blanquecino.
  • Pasta/color: Firme y compacta, variable desde el marfil al amarillo pajizo, mate, con cerco estrecho y ligeramente oscuro.
  • Olor: Característico e intenso a leche evolucionada de oveja, penetrante y limpio.
  • Textura: Compacta, con una elasticidad no muy pronunciada, firme y en ocasiones con granulosidades mínimas al masticarlo.
  • Aroma: Aroma y sabor genuino de la leche de oveja, persistentes al paladar.

MORCÓN DE BELLOTA

El Morcón de bellota es una buena muestra de nuestra apuesta por la tradición y los formatos con los que ya nuestros abuelos disfrutaban los productos Ibéricos. Nuestro Morcón de bellota destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y su mezcla de carnes de categoría extra.

LOMITO DE BELLOTA

El Lomito de bellota 50% de SABAS JAMONES es una especialidad tradicional en Guijuelo, es el resultado del cuidadoso proceso de adobo, embuchado y secado/maduración en bodega del músculo conocido como cabecero o bola del cerdo ibérico de bellota. La combinación de nuestra receta de adobo, con más de 30 años de antigüedad, el uso de especias naturales de nuestras sierras y la cuidadosa selección genética y alimentación de los animales en origen confieren a esta especialidad SABAS JAMONES unas características organolépticas extraordinarias que hacen que muchos consumidores lo pongan en primer lugar de sus preferencias una vez lo descubren.

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

El chorizo Ibérico bellota destaca por su naturalidad, de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota : la pluma, la bola, la cruceta. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en Sabas Jamones pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

El salchichón Ibérico destaca por la naturalidad de los elementos que forman su aliño y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico de bellota: la pluma, la bola, la cruceta…Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en SABAS JAMONES pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos.

MORCILLA IBÉRICA DE JABUGO

Producto elaborado a base de carne de cerdo ibérico, grasa y sangre de cerdo, ingrediente este último que le aporta un color oscuro característico. Embutida en tripa natural pasa su proceso de curación durante al menos 55 días.

TURRÓN JIJONA

De Jijona elaborado con un 64% de almendra. Turrón con denominación de Origen Jijona.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes y granos de sésamo. Contiene almendra y huevo.

Valor energético2.340kJ/560 kcal
Grasas36 g
    De las cuales saturadas2 g
Hidratos de Carbono43 g
    De los cuales azúcares36 g
Proteínas17 g
Sal0,03 g

 

TURRÓN DE COCO

Para los amantes del coco, nuestro turrón de coco es un dulce elaborado con ingredientes naturales.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes, leche y huevo. 

Valor energético2.090kJ/500kCal
Grasas28g
    De las cuales saturadas24g
Hidratos de Carbono53g
    De los cuales azúcares48g
Proteínas4g
Sal0g

 

MINI HOJALDRINAS

Ingredientes: Harina de trigo, grasa animal (manteca refinada, antioxidante: E-320 BHA, emulgente: E-471 mono y diglicéridos de ácidos grasos y acidulante: E-330 ácido cítrico), azúcar, vino, aromas y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

Valor energético:2339 kJ / 562 kcal
Grasas:38 g
de las cuales saturadas:15 g
Hidratos de carbono:48 g
de los cuales azúcares:16 g
Fibra alimentaria:1,90 g
Proteínas:6 g
Sal:0,13 g

 

POLVORONES DE ALMENDRA

Ingredientes

Harina de trigo tostada, almendra (28%), azúcar, grasa animal (manteca re?nada, antioxidantesE-304, E-306 y E-310), emulgente (E-471), canela y aromas. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara (nuecesavellanas), sésamo, huevolechesoja cacahuete.

Valor nutricional por 100 g

alor energético
2334 kJ
valor energético
560 Kcal
azúcares
22 g
hidratos de carbono
52 g
ácidos grasos saturados
12 g
grasas
36 g
fibra alimentaria
2.7 g
proteínas
6.5 g
sal
0.01 g

Información adicional

Peso10 kg