Jamón sin norma gran selección

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Description

JAMÓN SIN NORMA GRAN SELECCIÓN DE SABAS JAMONES

DESCRIPCIÓN DEL PROCUCTO

-JAMÓN (fuera de norma) Gran Selección de Sabas Jamones. Su sabor jugoso filtrado de grasa y aroma hace que sea un jamón muy apetitoso gran Selección con un paladar muy exquisito. Curación más de 24 meses. Peso 7 kg APROX. JAMÓN FUERA DE NORMA : Circunstancia de una pieza que en “sangre”, es decir al salir del matadero, sí está dentro de la norma pero la merma durante el proceso de curación ha sido mayor de la esperada. Al salir a la venta no alcanza el peso mínimo DE 7 KG y por tanto deja de ser un jamón clasificaco, por lo tanto es un jamón fuera de norma. Estas y otras circunstancias están dando lugar al jamón fuera de norma en todas las instalaciones productoras y entre todas las ganaderías.

INGREDIENTES

JAMON DE CERDO DUROC,SAL CONSEVADORES (E252,E250)Y ANTIOXIDANTE (E-301)

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

Valor nutricional por 100 g
Valor energético	348 kcal
Grasas	25,6 g
Grasas saturadas	8,91 g
Hidratos de carbono	1 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	29,3 g
Sal	4,2 g

Todo lo que debes saber antes de elegir un jamón o paleta. Pincha aquí

Additional information

Weight	8 kg
A SELECCIONADO EL PESO	DE 6 A 6.50 KG.(RD. 24s y 2t), DE 6.50 A 7 KG.(RD. 26s y 2t), DE 7 A 7.50 KG.(RD. 24s y 2t), DE 7 A 7.50 KG.(RD. 30s y 3t), DE 7.50 A 8 KG.(RD. 32s y 3t), DE 8 A 8.50 KG.(RD. 34s y 3t), DE 8.50 A 9 KG.(RD. 36s y 3t), DE 9 A 9.50 KG(RD. 38s y 4t)

12 reviews for Jamón sin norma gran selección

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4.9 Rating

1-5 of 12 reviews

Anónimo
Verified owner
16/02/2025
Vicent G.
Verified owner
01/12/2024
Francisco Javier M.
Verified owner
04/12/2023

De buen sabor y muy agradable en el paladar.
Francisco Javier Antequera Ramos
Verified owner
17/11/2022
ANGEL OLMO MUÑOZ
Verified owner
17/11/2022

Calidad precio buena. Tal vez convendría indicar en la web que si es cortado a mano se demora más tiempo