(2 valoraciones de clientes)

La elaboración de este proceso se realiza en nuestra pequeña empresa. Con mucho esfuerzo llegamos a perfeccionar las técnicas artesanales hasta conseguir la receta que hoy en día se comercializa. La vigilada maduración sometida a rigurosos controles da la garantía de nuestros sabores, quesos que están elaborados con la mejor leche de oveja que existe en la actualidad.

10,45 36,75 

Limpiar
Precio del producto
Total de opciones adicionales:
Total del pedido:

Descripción

QUESO DE OVEJA CURADO DE 1,3 KG APROX. DE SABAS JAMONES

El queso de oveja curado de Sabas Jamones se realiza en nuestras instalaciones con gran esfuerzo y dedicación.

  • Corteza: Dura, lisa, con ligeras señales de los paños utilizados y de color natural amarillento o gris blanquecino.
  • Pasta/color: Firme y compacta, variable desde el marfil al amarillo pajizo, mate, con cerco estrecho y ligeramente oscuro.
  • Olor: Característico e intenso a leche evolucionada de oveja, penetrante y limpio.
  • Textura: Compacta, con una elasticidad no muy pronunciada, firme y en ocasiones con granulosidades mínimas al masticarlo.
  • Aroma: Aroma y sabor genuino de la leche de oveja, persistentes al paladar.

Hoy en día encontramos diferentes tamaños y curaciones para dar gusto a nuestro consumidor: Formatos de 1/2, 1, y de 3 kg. Todos nuestros productos llevan el molde liso.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de oveja, conservador E-252, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo y sal.

ALÉRGENOS

Contiene leche

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional por 100 g
Valor energético 482 kcal
Grasas 40,1 g
De las cuales saturadas 27 g
Hidratos de carbono 5,6 g
De los cuales azucares <0,5 g
Proteínas 25,7 g
Sal 2,0 g

 

¿Quieres saber los beneficios que tiene el queso para nuestra salud? Pincha aquí.

Información adicional

Peso 1.30 kg
PORCION

CUARTO, MEDIO, ENTERO

2 valoraciones en QUESO DE OVEJA CURADO

  1. Felipe Gómez Serrano (propietario verificado)

  2. Francisco Javier Garcia Alsina (propietario verificado)

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.