Llevate este Lote Regalo nº 2 y disfruta de la gran variedad de productos de Sabas Jamones y disfruta la magnífica paleta de cebo ibérica que incluye este lote.

110,20 

Presentación de la Paleta

Si lo desea le cortamos nuestra paleta a cuchillo profesional o deshuesado para corte a maquina.

Se lo preparamos en sobres al vacio con una caducidad de 4 meses

Presentacion en dos piezas envasada al vacio.

Precio del producto
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Descripción

LOTE REGALO Nº 2 DE SABAS JAMONES

Este Lote Regalo Nº 2 de Sabas Jamones incluye la siguiente selección de productos:

  • Paleta de Cebo Ibérica de entre 4,5 a 5 kg aprox.
  • Queso de Oveja Curado 500 g aprox.
  • Chorizo Ibérico 550 g aprox.
  • Salchichón Ibérico 550 g aprox.
  • Botella de Vino Sabas Tempranillo.
  • Turrón Jijona de El Artesano 150 g.
  • Mini Hojaldrinas de 1880.
  • Salmorejo de Indalito 110 g.

Todo ello presentado en una caja regalo de Sabas Jamones.

Rendimiento si va cortado a Mano: 12 SOBRE DE 125 GRAMOS Y 1 SOBRE DE TAQUITOS DE 200 GRAMOS
BIEN CORTADO A CUCHILLO POR PROFESIONAL MUY FINITO.
CADUCIAD : 4 MESES

PALETA DE CEBO IBÉRICA

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad anterior de cerdos, perfilada en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificada según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Paleta de Cebo ibérica 50 % raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

QUESO DE OVEJA CURADO

  • Sabor: Fuerte con tendencia a picante
  • Aroma: Fuerte
  • Color interior: Pasta amarillenta
  • Olor: Intenso
  • Consistencia: Pasta compacta, con ojos distribuidos desigualmente

CHORIZO IBÉRICO

El chorizo Ibérico destaca por su naturalidad, de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en Sabas Jamones pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos. Además la fórmula tradicional de nuestro adobo: sal, especias naturales y aditivos, hace que, tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad, así como un olor y sabor muy característicos y con toda la personalidad de casi cien años de experiencia, hacen que el chorizo ibérico de bellota sea único.

SALCHICHÓN IBÉRICO

El salchichón Ibérico destaca por la naturalidad de los elementos que forman su aliño y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en SABAS JAMONES pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos. Además la fórmula tradicional de nuestro aliño : sal, especias naturales y aditivos, hace que, tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad. Así como un aroma y sabor muy característicos que refleja nuestra apuesta por los sabores tradicionales.

BOTELLA DE VINO DE SABAS TEMPRANILLO

VARIEDAD DE UVA: 100% Tinta del país.

VIÑEDOS: Elaborado con uva de nuestros viñedos de “El Corcho”, “El Caño”, “Otero”, “Virgilio” y “Doradillo”, situados en Sotillo de la Ribera

GRADUACIÓN: 13,5 % Vol. Alc.

ELABORACIÓN: Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC durante 7 días.

FORMATOS: 0,75 litros

SERVICIO: 14º C, no es necesario decantar.

TURRÓN JIJONA

De Jijona elaborado con un 64% de almendra. Turrón con denominación de Origen Jijona.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes y granos de sésamo. Contiene almendra y huevo.

Valor energético 2.340kJ/560 kcal
Grasas 36 g
    De las cuales saturadas 2 g
Hidratos de Carbono 43 g
    De los cuales azúcares 36 g
Proteínas 17 g
Sal 0,03 g

 

MINI HOJALDRINAS

Ingredientes: Harina de trigo, grasa animal (manteca refinada, antioxidante: E-320 BHA, emulgente: E-471 mono y diglicéridos de ácidos grasos y acidulante: E-330 ácido cítrico), azúcar, vino, aromas y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

Valor energético: 2339 kJ / 562 kcal
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 48 g
de los cuales azúcares: 16 g
Fibra alimentaria: 1,90 g
Proteínas: 6 g
Sal: 0,13 g

 

SALMOREJO DE INDALITO

Ingredientes: tomate, aceite de oliva, pan (harina de trigo, agua, levadura y sal), sal, vinagre y ajo.

Información adicional

Peso 8 kg

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