Llevate este Lote nº 2 y disfruta de la gran variedad de productos de Sabas Jamones y disfruta la magnífica paleta de cebo ibérica que incluye este lote.

Este Lote Nº 2 de Sabas Jamones incluye la siguiente selección de productos:

-PALETA IBERICA CEBO 5 – 5,5 KG APROX
-QUESO DE CABRA 1 KG APROX
-CHORIZO IBERICO CULAR 550 GR
-SALCHICHON IBERICO CULAR 550 GR
-VINO SABAS TEMPRANILLO
-TURRON JIJONA 150 GRS EL ARTESANO
-1880 MINI HOJALDRINA
-SALMOREJO INDALITO 110 GR
-CAJA REGALO SABAS

Todo ello presentado en una caja regalo de Sabas Jamones.

Rendimiento si va cortado a Mano: 12 SOBRE DE 125 GRAMOS Y 1 SOBRE DE TAQUITOS DE 200 GRAMOS
BIEN CORTADO A CUCHILLO POR PROFESIONAL MUY FINITO.
CADUCIAD : 4 MESES

124,70 

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Pieza entera enfundada
Corte a cuchillo Profesional. Tenemos cortadores profesionales, si deseas el hueso lo pides en nota del pedido y se lo cortamos
Pieza deshuesada para corte a maquina
Precio del producto:124,70 
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Descripción

LOTE Nº 2 DE SABAS JAMONES

Este lote nº 2 incluye:

PALETA DE CEBO IBÉRICA

Salazón cárnica elaborada con la masa muscular y huesos de la extremidad anterior de cerdos, perfilada en sus bordes hasta la aparición del músculo, conservando la corteza y la pezuña, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación adecuados. Clasificada según la Norma de Calidad (RD 4/2014) como Paleta de Cebo ibérica 50 % raza ibérica. El producto puede estar cubierto de flora externa común a este tipo de elaborado.

QUESO DE CABRA 1 KG APROX

Ingredientes: Leche cruda de cabra, sal, cuajo y fermentos de lácticos.

Alto contenido en proteínas, calcio y fósforo.

Fuente de selenio y zinc.

Elaborado con leche cruda.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético: 1530,27 kcal / 364,35 KJ
Grasas: 29,44 g
De las cuales saturadas: 12,13 g
Hidratos de carbono: 5,99 g
Azucares: 4,92 g
Proteínas: 24,86 g
Sal: 4,89 g

 

CHORIZO IBÉRICO

El chorizo Ibérico destaca por su naturalidad, de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en Sabas Jamones pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos. Además la fórmula tradicional de nuestro adobo: sal, especias naturales y aditivos, hace que, tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad, así como un olor y sabor muy característicos y con toda la personalidad de casi cien años de experiencia, hacen que el chorizo ibérico de bellota sea único.

SALCHICHÓN IBÉRICO

El salchichón Ibérico destaca por la naturalidad de los elementos que forman su aliño y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas de carne más nobles en el cerdo ibérico. Cortes selectos que en otras empresas se distribuyen para la restauración de calidad, pero que en SABAS JAMONES pasan directamente a protagonizar el corte y la textura de nuestros embutidos ibéricos. Además la fórmula tradicional de nuestro aliño : sal, especias naturales y aditivos, hace que, tras embutir la mezcla resultante en tripa, su proceso de maduración-secado en bodega le confiera una gran estabilidad. Así como un aroma y sabor muy característicos que refleja nuestra apuesta por los sabores tradicionales.

BOTELLA DE VINO DE SABAS TEMPRANILLO

VARIEDAD DE UVA: 100% Tinta del país.

VIÑEDOS: Elaborado con uva de nuestros viñedos de “El Corcho”, “El Caño”, “Otero”, “Virgilio” y “Doradillo”, situados en Sotillo de la Ribera

GRADUACIÓN: 13,5 % Vol. Alc.

ELABORACIÓN: Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC durante 7 días.

FORMATOS: 0,75 litros

SERVICIO: 14º C, no es necesario decantar.

TURRÓN JIJONA

De Jijona elaborado con un 64% de almendra. Turrón con denominación de Origen Jijona.

SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara, cacahuetes y granos de sésamo. Contiene almendra y huevo.

Valor energético2.340kJ/560 kcal
Grasas36 g
    De las cuales saturadas2 g
Hidratos de Carbono43 g
    De los cuales azúcares36 g
Proteínas17 g
Sal0,03 g

 

MINI HOJALDRINAS

Ingredientes: Harina de trigo, grasa animal (manteca refinada, antioxidante: E-320 BHA, emulgente: E-471 mono y diglicéridos de ácidos grasos y acidulante: E-330 ácido cítrico), azúcar, vino, aromas y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

Valor energético:2339 kJ / 562 kcal
Grasas:38 g
de las cuales saturadas:15 g
Hidratos de carbono:48 g
de los cuales azúcares:16 g
Fibra alimentaria:1,90 g
Proteínas:6 g
Sal:0,13 g

 

SALMOREJO DE INDALITO

Ingredientes: tomate, aceite de oliva, pan (harina de trigo, agua, levadura y sal), sal, vinagre y ajo.

Información adicional

Peso8 kg

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