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Descripción

LOMITO DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA  0,450 g. APROX. DE SABAS JAMONES

DESCRIPCIÓN

El Lomito de bellota 50% raza ibérica de SABAS JAMONES es una especialidad tradicional en Guijuelo, es el resultado del cuidadoso proceso de adobo, embuchado y secado/maduración en bodega del músculo conocido como cabecero o bola del cerdo ibérico de bellota. La combinación de nuestra receta de adobo, con más de 60 años de antigüedad, el uso de especias naturales de nuestras sierras y la cuidadosa selección genética y alimentación de los animales en origen confieren a esta especialidad SABAS JAMONES unas características organolépticas extraordinarias que hacen que muchos consumidores lo pongan en primer lugar de sus preferencias una vez lo descubren.

Tiempo medio de Curación: mínimo 80 días desde el adobo.

ALMACENAMIENTO:

Conservar en refrigeración a una temperatura entre 1 ºC y 5 ºC.

INGREDIENTES

PRESA(LOMITO) IBÉRICA, SAL, PIMENTÓN, AJO, ESPECIAS, DEXTROSA, LACTOSA, CONSERVADORES(E-250 Y E-252) Y ANTIOXIDANTE (E-301 Y E-331). (Embutido en envoltura artificial)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor nutricional por 100 g
Valor energético 1262 KJ / 301 kcal
Grasas 14,5 g
Grasas saturadas 5,26g
Hidratos de carbono 1,3 g
De los cuales azucares 0,6 g
Proteínas 41,4 g
Sal 3,45 g

 

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Información adicional

Peso 0.40 kg
PORCION

ENTERO

2 valoraciones en LOMITO DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA

  1. JOSE LUIS MAGRO ZURITA (propietario verificado)

    Calidad precio, excelente.

  2. Maria Rodriguez-Fraile (propietario verificado)

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